Tercera ponencia: "Asma ocupacional en panaderos: Papel de las enzimas"

ASMA OCUPACIONAL EN PANADEROS: PAPEL DE LAS ENZIMAS
Dr. Miguel Hinojosa.
Médico Adjunto del Servicio de Alergia. Hospital Ramón y Cajal. Madrid.

IMPORTANCIA DE LAS ENZIMAS EN EL ASMA OCUPACIONAL
Dr. Eloy Losada Cosmes.
Jefe Sección de Alergia Hospital Ramón y Cajal. (Madrid)

ALERGIA RESPIRATORIA OCUPACIONAL A a-AMILASA EN PANADEROS
Dr. Juan Fraj Lázaro.
Servicio de Alergia. Hospital Clínico Universitario "Lozano Blesa"

CARACTERÍSTICAS INMUNOQUÍMICAS DE LA SENSIBILIZACIÓN A ALFA AMILASA
Dr. Juan Blanco Carmona.
Sección Alergología. Hospital General Yagüe. Burgos

ALERGIA A LOS INHIBIDORES DE a-AMILASA DE CEREALES
Dra. Alicia Armentia.
Sección Alergología. Hospital Río Hortega. Valladolid.

REACTIVIDAD CRUZADA ENTRE ENZIMAS
Dr. Santiago Quirce.
Médico Adjunto de la Sección de Alergología.
Hospital "Fundación Jiménez Díaz". Madrid.